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在母乳餵食4 ～ 6個月至1歲左右斷奶之間，是一個長達6 ～ 8個月的寶寶從吃奶到吃成人飯菜的過渡期。爸媽們都樂於為寶寶們購買或自製各種各樣營養美味的輔食，以期望寶寶們健康長大，但寶寶稚嫩的消化系統，對於食物是非常挑剔的，有好多食物，都是暫時不能出現在他們的小餐桌上。
主食類
榖類、澱粉類食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家長給寶寶添副食品時首選米粉、稀飯等榖類、澱粉類食物，這是正確的，但過分注重營養的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤，偏向于選擇加工過的榖類食物，但其實加工過的榖類食物裡維生素遭到破壞，特別是減少了B族維生素的攝入會影響寶寶神經系統的發育。而且，還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育，成為近視眼的一大成因。所以多吃沒加工過的穀類（如糙米、胚芽和白米）才是正確的!
葷食類
葷食類富含鐵質和蛋白質，通常都被認為是非常有營養的食物，將肉燉至酥軟或者撕成細絲，都有利于讓寶寶順利吃進。不過以下所列舉的這幾種食物，在副食品的初階段，不要讓它們出現為好。
蛋白
容易過敏的寶寶不宜吃因為雞蛋的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中，使嬰兒體內對蛋白分子產生過敏反應，導致濕疹、蕁麻疹等疾病。蛋白要等到寶寶滿一歲才能給。
汞含量較高的魚
汞主要以甲基汞的有機形態積聚于食物鏈內的生物體，特別是魚類，而甲基汞可能會影響人類神經系統，孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。
在選擇魚類時，應避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類，包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚等。
海鮮類
螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發嬰兒的過敏症狀，也建議不宜在1歲以前喂食。
蔬菜類
寶寶3個月過後，就可以給寶寶添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質，好處多多，但也要注意有些蔬菜，還是不宜過早出現在副食品中的。
含有大量草酸的蔬菜
菠菜、韭菜、因為含有的大量草酸，在人體內不易吸收，并且會影響食物中鈣的吸收，可導致兒童骨骼、牙齒發育不良。
豆類
豆類含有能致甲狀腺腫的因子，寶寶處于生長發育時期更易受損害。此外，豆類較難煮熟透，容易引起過敏和中毒反應。
不易消化的蔬菜
嬰兒的消化功能發育不完全，所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才喂給他吃，此外，纖維素太多的菜梗也不要餵食給寶寶吃。
水果類
水果中含有寶寶正常生長發育所需要的維生素C，且酸甜可口，是非常適宜的嬰兒副食品，水果中又有哪些不適合進入到副食品的呢?一般來說，容易引起過敏的，最好都不要給寶寶吃。
過敏不僅引起皮膚的紅腫癢、發生皮疹、腹痛、腹瀉，還會引起哮喘，特別是兒童，食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一。3歲以前的兒童出現食物過敏的幾率很大。
芒果
芒果中含有一些化學物質，不成熟的芒果還含有醛酸，這些都對皮膚的黏膜有一定的刺激作用，引發口唇部接觸性皮炎。
鳳梨
鳳梨含有鳳梨蛋白酶等多種活性物質，對人的皮膚血管都有一定的刺激作用，有些人食用后很快出現皮皮膚癢，四肢口舌麻木等。
有毛的水果
表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應，如水蜜桃、奇異果等。
飲水類
礦泉水、純凈水
寶寶消化系統發育尚不完全，濾過功能差，有些媽媽以為礦泉水中礦物質含量高會給寶寶飲用，但容易造成滲透壓增高，增加腎臟負擔。長期飲用純凈水，還會使得孩子缺乏某種礦物質，而且純凈水在凈化過程中使用的一些工業原料，可能對嬰幼兒肝功能有不良影響。投幣式飲水機,公共用飲水機容易造成二次污染，也不宜使用。
機能飲料
機能飲料中大都富含電解質，可以適當補充人體在出汗中丟失的鈉、鉀等微量元素。不過，由于嬰兒的身體發育還不完全，代謝和排泄功能還不健全，過多的電解質，會導致嬰兒的肝、腎還有心臟承受不了，加大兒童患高血壓、心律不齊的幾率，或者是肝、腎功能受到損害。
刺激性的飲料
可樂、咖啡、濃茶等含太多糖分或咖啡因且沒有營養，容易引起蛀牙並且影響寶寶的味覺，使寶寶興奮，會使小兒不安，甚至影響寶寶的晚上不睡覺哭鬧。
調味類
沙茶醬、番茄醬、辣椒醬、芥末、味精，或者過多的糖等口味較重的調味料，容易加重寶寶的腎臟負擔，影響寶寶身體對其它營養的吸收。一歲以內的寶寶也不要吃鹽，味精過多會影響血液中的鋅的利用。
零食類
嚴格來說，在寶寶副食品的初級階段，不應該給寶寶吃零食的，特別是含有添加劑及色素的零食，這些東西營養少糖份高，而且容易破壞嬰幼兒的味覺，引起蛀牙等。特別是目前市場上流行的人參類食品，如含人參的糖果、餅乾、牛奶糖、牛乳片以及人參雞精等。人參有促性激素分泌的作用，吃這類產品會導致性早熟。
參考出處:台灣寶寶俱樂部.教育部資源網新手媽媽嬰兒篇餵食類

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